- BALUT
Makanan ini umumnya di jumpai di negara Philippines, Cambodia dan Vietnam dimana di jual di makanan jalanan. Makanan ini berbahan telur biasanya telur bebek atau ayam, yaitu dimana terdapat embrio bebek atau ayam di dalam telur ini. Dimana makanan ini biasanya di hidangkan dengan di kukus bersama dengan cangkangnya.
Balut biasanya di makan ketika telur tersebut berumur 17 hari, dimana embrio atau janin di dalam telur tersebut belum memiliki tulang dan belum terbentuk sepenuhnya. Terkadang ada yg memakannya ketika berumur 21 hari dimana telah terdapat paruh, bulu dan tulang.
- BLACK PUDDING
Beberapa warga tradisional di Inggris yang sebenarnya merupaka sebuah negara maju punya kebiasaan unik dengan makanan ekstrimnya. Yaitu memakan black pudding yang dilakukan saat sarapan pagi. Black pudding adalah sosis yang dimasak dengan darah dan didinginkan hingga membeku. Selanjutnya dihidangkan di pagi hari.
- SURSTROMMING
Bagi orang-orang Swedia makanan ikan kaleng adalah hal yang bisa dibilang tradisi. Tapi berbeda dengan di negara-negara lain. Ikan kaleng yang mereka namai Surstromming itu adalah ikan busuk yang dimasukkan ke dalam kaleng dalam waktu yang lama. Aroma yang sudah kurang sedap itu, justru dikatakan orang-orang Swedia aroma yang mengundang selera makan.
- BABY MICE WINE
Minuman tradisional di negara Korea dan Cina ini memang cukup ekstrim, karena di dalam sake yang sudah difermentasi tersebut terdapat anak tikus dengan kelopak mata belum terbuka. Minuman ini diyakini menyehatkan dan membuat daya tahan tubuh semakin kuat.
- SCRAPPLE
Anda mungkin tidak akan percaya jika Scrapple yang sebenarnya adalah makanan yang terbuat dari jeroan Babi dan telah membusuk ini dimakan orang-orang yang konon merupakan negara paling maju yaitu Amerika Serikat. Tapi itulah kenyataannya scrapple selalu dijadikan makanan di pagi hari bersama roti.
- SANNAKJI
Makanan laut mentah sudah tak asing lagi di seluruh dunia. Namun, dibandingkan dengan sashimi dan sushi, sannakji memberi petualangan makan yang berbeda. Makanan ini berupa bayi gurita hidup yang diiris dan dibumbui dengan minyak dan taburan wijen.
Saat disajikan, tentakel sannakji masih menggeliat-geliat. Bila tak dikunyah dengan baik, sannakji bisa saja menempel pada mulut dan tenggorokan.
- CASU MARZU
Menu asal kota Sardinia di Italia berupa keju yang merupakan rumah bagi larva hidup serangga. Larva sengaja ditambahkan untuk proses fermentasi yang mendekati titik dekomposisi, titik lemak keju telah rusak.
Seringkali saat menyantap Casu Marzu, seekor cacing kecil menembus lapisan keju atau melompat hingga puluhan sentimeter di atas meja. Sehingga, banyak yang memilih menyingkirkan serangga sebelum menikmati keju dengan rasa pedas tersebut.
- FUGU
Dalam bahasa Jepang, Fugu berarti ikan buntal beracun dengan kandungan tetrodotoxin yang mematikan. Hanya koki khusus dengan pengalaman dua-tiga tahun serta melewati tes resmi yang diizinkan mengolah ikan Fugu. Beberapa koki memilih membuang racun yang menimbulkan sensasi ‘setrum’ pada lidah dan bibir.
- HAKARL
Anthony Bourdain, pelancong makanan teraneh di dunia mengklaim hakarl, makanan asal Islandia merupakan salah satu menu paling menjijikkan di muka bumi. Hakarl dibuat dari perut hiu Baskin Greenland yang difermentasi selama dua hingga empat bulan. Hakarl tersedia di toko makanan di Islandia memiliki bau tajam amoniak. Selama penyajiannya, hakarl dipotong kecil-kecil dengan tusuk gigi.
- PRAIRIE OYSTERS
Tiram yang satu ini bukan berasal dari laut, melainkan nama yang diberikan untuk testis goreng kerbau, sapi atau babi. Rocky Mountain tiram atau ‘Prairie Oysters’ adalah menu yang terkenal di wilayah tertentu AS dan Kanada. Biasanya, bahan makanan diperoleh dari peternakan. Testis dikupas, direbus, dan digiling dengan tepung lalu digoreng. Biasanya menu disajikan bersama saus koktail.
- HUITLACOCHE
Jangan salah! Corn Smut bukanlah nama makanan melainkan sebuah penyakit pada tamanan jagung yang dapat menyebabkan infeksi pada seluruh bagian jagung. Penyakit ini semakin diperparah dengan adanya spora dan jamur yang tiba-tiba saja muncul di beberapa bagian dari tubuh jagung. Corn Smut dianggap sebagai hama oleh orang-orang Amerika Serikat namun justru dianggap sebagai salah satu makanan paling favorit oleh orang-orang Maksiko. Namun di sana, ia lebih mengenal Corn Smut dengan sebutan huitlacoche.
- CANH tiết
Sup darah beku merupakan jenis makanan esktrim dan menjijikkan lainnya yang berasal dari Vietnam Utara. Makanan yang dalam bahasa Vietnamnya disebut dengan nama Canh tiết ini merupakan suatu hidangan yang terbuat dari darah mentah bebek, angsa atau babi yang dicampur dengan kacang dan rempah. Makanan ini diyakini mengandung protein yang begitu tinggi. Sup darah beku merupakan makanan khas Vietnam Utara yang dapat disantap menggunakan segelas alkohol.
- PLASENTA
Bangsa mamalia yang kerap memakan plasentanya sendiri biasa disebut dengan nama placentophagy. Dan salah satu mamalia yang memakan plasentanya sendiri adalah manusia. Fenomena ini banyak sekali terjadi di negara-negara yang ada di Amerika dan Eropa, Meksiko, China dan Kepulauan Pasifik. Lantas? Mengapa mereka tega mengkonsumsi plasentanya sendiri? Ternyata, mengkonsumsi plasenta sendiri diyakini mampu mencegah depresi postpartum dan komplikasi lain yang biasa terjadi saat kehamilan tengah berjalan. Plasenta dianggap sebagai organ sementara yang hanya akan digunakan oleh bayi selama tinggal di dalam rahim untuk mendapatkan nutrisi dari ibunya. Oleh sebab itu, mereka pun merasa aman-aman saja mengkonsumsi plasenta dan tak menganggapnya sebagai salah satu jenis kanibalisme. Orang-orang yang pernah memakan plasenta pun tak segan memberikan resep terlezat untuk menyantap plasenta, Caranya adalah dengan mencampurkan ¼ cangkir plasenta merah, 8 oz jus, es batu dan ½ cangkir wortel ke dalam blender. Kemudian, biarkan blender tersebut bekerja selama 10 detik. Apakah Anda ingin mencobanya?
- CENTURY EGG
Makanan ini berasal dari negara China, di sebut juga sebagai Century eggs atau Millennium eggs (Telur Ribuan Tahun atau berabad-abad). Makanan ini bisa berasal dari telur puyuh, bebek atau ayam.
Dimana dalam pembuatannya telur tersebut di awetkan dalam campuran abu, tanah liat dan garam selama beberapa bulan. Dalam prosesnya putih telur berubah menjadi seperti jelly berwarna coklat, sementara kuning telur menjadi berwarna kehijauan atau keabuan.
Telur ini mengeluarkan bau yang sangat kuat antara sulfur dan ammonia, dan rasa dari telur ini sangat kompleks.
- HAGGIS
Makanan tradisional Skotlandia ini Merupakan makanan yang di masak dengan menggunakan perut dari hewan Domba yang telah di kosongkan dan di cuci.
Bahan-bahan dalam membuat haggis biasanya berupa jantung, hati, paru-paru domba yang di campur dengan bawang bumbu, tepung haver, garam dan kaldu kemudian di masak dengan menggunakan perut domba selama beberapa jam.
Di katakan bahwa haggis memiliki rasa teksture pedas yang sempurna dan rasa gurih yang nikmat.
Demikian sedikit informasi tentang jenis-jenis makanan ekstrim di dunia yang telah didata oleh Bandar Bola Online AQ88bet.
post by : Bandar Bola AQ88bet
